第10回三翠化学会関東支部交流会が、令和8年4月12日に開催されました。木村会長による「鶏口牛後は気取ったものの―私の履歴書―」と題した講演では、食品開発の経験談や、味の奥深さについて語られました。講演後には懇親会が行 […]