県立神戸高等学校にて実施。60分という短時間ながら、全員のDNA抽出に成功。担当のH先生に感謝。
初の国際ビデオ会議。回線の低遅延に驚き。タイの先生方の流暢な日本語に感服。学生の発表も充実した内容。
公開講座用の麹が完成、甘酒作りに移行。午後は農場産大豆を用いた豆腐作り。素材の良さが光る仕上がりに満足。